Raízes verdes e frutas gostosas

Restaurante estacionado na Brick Lane faz sucesso servindo dentro de ônibus

Os londrinos são conhecidos por terem uma relação afetiva forte com os Routemasters, aqueles ônibus antigos de dois andares que viraram um símbolo vintage da cidade – atenção: não estamos falando dos atuais e modernos Double-deckers e sim daqueles que tinham um operador recolhendo os tíquetes e a frente parecendo a de um caminhão. Puro saudosismo. A paixão por esses antigos veículos é tão grande entre os londrinos que quando eles foram retirados de circulação em 2005, houve comoção na cidade. Hoje, os Routemasters circulam apenas para carregar
turistas de lá pra cá. Ou em Brick Lane.

Pegando carona em todo esse amor pelos ônibus velhos de guerra, o restaurante vegetariano Rootmaster – que faz um trocadilho com o nome - funciona dentro de um Routmaster. E ele fica estacionado bem perto da badalação inesgotável de Brick Lane. O ônibus-restaurante é opção mais
do que politicamente correta. Não só porque promovem um estilo de vida saudável, ou porque reciclam tudo o que podem (como o material usado para servir), mas porque eles são totalmente engajados com organizações como o PETA, que luta pelo direito dos animais.

Tire um fim-de-semana para garimpar roupas em Brick Lane e depois relaxar no segundo piso do simpático ônibus (no primeiro funciona a cozinha). Ele fi ca parado na área de estacionamento em frente à antiga fábrica Truman Brewery, entre Banksy e D*Face. Melhor do que comer um kebab
gorduroso num ônibus balançando. JD by Helaine Souza

Raízes verdes e frutas gostosas

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