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São Paulo: A Nova Arquitetura Paulistana
Gastronomia
A gastronomia cosmopolita de São Paulo sempre foi um de seus pontos fortes e ainda hoje reflete a presença dos imigrantes de toda parte do planeta que chegaram à cidade ao longo do último século. Antes considerados – em sua maioria – como clássicos ou acanhados demais, novos restaurantes tem apostado em seu impacto visual e espaços ao ar livre para atrair clientes.
Nos arredores de uma das mais movimentada avenidas do país, a Avenida Paulista, um novo local chama a atenção por oferecer tranqüilidade, requinte e área verde. O restaurante Capim Santo é rodeado por um jardim tropical com jabuticabeiras – um santo alívio para o trânsito das imediações. As mesas ficam dispostas pelo jardim e ao centro fica o espaço de buffet, mas também há serviço ‘à la carte’ na área interna. A cozinha é completamente envidraçada, o que além de dar um charme ao lugar, deixa saciados os voyeurs gastronômicos.
O cardápio oferece cozinha contemporânea brasileira e vai além da tradicional feijoada e caipirinha, incluindo especialidades como vatapá de lagosta, nhoque de mandioquinha, tapioca de queijo, além das sobremesas de dar água na boca como brigadeiro e creme brulê de goiabada. E se você quiser aprender a fazer esses quitutes em casa, no local, além do restaurante, também funciona uma escola de culinária.
Vida Noturna
Cair na noite é um dos passatempos favoritos dos paulistanos, o que explica a constante inauguração de novos clubes. Uma das adições mais recentes é o Café de la Musique, uma casa que combina moda, música e restaurante com “um projeto arquitetônico moderno, iluminação indireta e decoração bem distribuída que dá um verdadeiro charme ao local”, elogia a arquiteta Sabrine Santos. A decoração fica a cargo dos estilistas Ricardo Almeida, Fause Haten e Amir Slama que renovam os espaços do Café a cada seis meses de acordo com suas últimas coleções. O pé direito alto e a não separação de ambientes, ao invés de causar sensação desacolhedora, acaba por interagir todos os diferentes espaços do local. A música é outro diferencial. Os DJs tocam nu jazz, broken beats e deep house, e criam um clima "chill out". A proposta da casa se estampa em quem a freqüenta: pessoas da moda, celebridades e gente que quer ver e ser vista – um verdadeiro desfile colorido de personas que chama a atenção.
Seja pela música, pela arte, pela comida ou para viver la vida loca, não deixe de conhecer a São Paulo que renasce do cinza.
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